Về cơ bản mà nói, nho ngọt ngào lên men thành rượu cồn cao hơn. Bên cạnh tinh bột và năng lượng, cũng có các chất dinh dưỡng trong rượu vang từ vỏ trái nho. Rượu vang đỏ thường chứa nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa hơn so với hầu hết các loại rượu vang trắng.
Rượu là nguồn chính của năng lượng
Rượu có gần 2 lần số lượng carbs như đường. Vì vậy, rượu sẽ ảnh hưởng đến lượng calo trong rượu hơn so với đường. Trong một số trường hợp, một loại rượu hơi ngọt và thấp sẽ thực sự có ít calo hơn so với một loại rượu cồn cao khô.
Carbohydrate trong rượu vang
Carbohydrates trong rượu vang đến từ đường và rượu. Rượu vang có chứa từ 9 -19 gram carbs mỗi khẩu phần ước tính này không bao gồm các loại rượu vang có hương vị đó là cao hơn nhiều.
Những chất dinh dưỡng khác có thể được tìm thấy trong rượu vang Như:
- Flouride : 40% -Lợi ích của flouride giúp ngăn ngừa sâu răng.
- Mangan: 10% -Chất chống oxy hóa có lợi cho hệ thống não, gan và thần kinh.
- Kali: 5% -Giúp giữ cho tim khỏe mạnh
Sắt: 4% -Cung cấp oxy cho cơ thể.
- Vitamin B6: 4% -Giúp năng lượng truy cập trong cơ thể của bạn.
- Vitamin B2: 3% – aka Riboflavin Chất chống oxy hóa nhằm hỗ trợ trong việc cung cấp oxy trong cơ thể.
- Photpho: 3% sức mạnh, xương, điều tiết hormone, trợ giúp tiêu hóa.
- Choline: 2% -Giúp bộ nhớ và chức năng gan.
- Rượu vang và Vintage (12.04.2019)
- Rượu vang và nồng độ cồn (11.04.2019)
- Những Giống nho phổ biến tại Chile và diện tích trồng nho (10.04.2019)
- Phát hiện mới về nguồn gốc cổ xưa của rượu vang (09.04.2019)
- 5 lý do để rượu vang Pháp nổi tiếng trên thế giới (08.04.2019)
- SỰ TƯƠNG TÁC CỦA 4 VỊ GIÁC: ĐẮNG, MẶN, CHUA, NGỌT (06.04.2019)
- “BÍ QUYẾT KẾT HỢP RƯỢU VANG VÀ MÌ Ý” (05.04.2019)
- Điểm giống và khác nhau giữa cognac và scotch whisky? (04.04.2019)
- Tổng quan về ngành rượu vang Tây Ban Nha (03.04.2019)
- Hầm rượu cổ lâu đời nhất Sài Gòn (26.12.2017)